9月26日上午，集團公司總經(jīng)理助理葉劍飛到九城宴會中心布置國慶安保工作，傳達集團公司安全通報情況。根據(jù)九城宴會中心實際情況，提出了兩點要求：一方面要提高全員安全意識，將安全工作放在重中之重；另一方面要特別加強酒店消防安全及食品安全。
    會后，九城宴會中心負責人姜璐召開了九城宴會中心全員安全會議，姜璐傳達了集團公司安全會議精神，并對國慶期間酒店各項具體安保工作進行部署。
    一、做好酒店場地安全檢查工作，尤其是對各類消防設備設施，廚房設備及對區(qū)域內的電器做好檢查，排除隱患，同時做好夜間防火防盜工作。
    二、嚴格把好食品質量安全關，確保食品安全，杜絕發(fā)生食物中毒等安全事件。一要把好食品進貨關，查看所進食品的票據(jù)、合格證，供貨商的經(jīng)營資質；二要做好大型宴會菜品備案，制訂食品安全應急預案。三要求各部門嚴格按照操作流程規(guī)范、操作到位，尤其是廚房各類設備及傳菜梯等使用規(guī)范。四要嚴格落實值班匯報制度，安全責任落實到人，值班人員手機24小時暢通，發(fā)現(xiàn)問題要求及時匯報。進一步要求做好相關創(chuàng)城工作，提高全員創(chuàng)建意識，積極開展自查工作，對存在問題進行逐一進行整改。